Ce film présente les Trophées 2011 de l''Innovation agroalimentaire (EcoTrophelia). Créé il y a 11 ans par la CCI de Vaucluse, le Prix Trophelia se décline aujourd''hui au niveau Européen avec Eco-Trophelia Europe, soutenu par la Communauté Européenne et remis à l''occasion du SIAL. Le Trophée français quant à lui s''est déroulé à Avignon au moins de juin 2011 et les gagnants représenteront la France au niveau continental.